这个馅料的饺子,我家一年至少吃八次,有人竟然没吃过?太遗憾

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这个馅料的饺子,我家一年至少吃八次,有人竟然没吃过?太遗憾

用它做饺子馅料,味道鲜美,保护血管,吃一次你就知道有多香

俗话说:好吃不过饺子,舒服不过躺着。饺子是我们中华民族的传统特色美食之一,隔三差五就想吃,过几天不吃都会想得慌。

包饺子南北方也有差异,我们这里的习惯,更爱吃羊肉红萝卜饺子和羊肉青萝卜饺子,这基本上是吃饺子的标配。

我今天分享的饺子既不是羊肉红萝卜、也不是羊肉青萝卜,而是用

羊肉和葱头

包出来的,味道鲜嫩多汁,分外的好吃。

有人就好奇了,葱头还能包饺子吃?

没吃过这么鲜美的饺子,那真太遗憾了。用葱头包出来的饺子,相信你吃一次,一定会被它的鲜美所征服,不过,对于不喜欢吃葱头的人,无论再怎么美味无穷,还是不会觉得美味的。

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喜欢尝试美味的亲们,快和我一起来包鲜美的葱头饺子吧。

1、

所需食材:葱头4个,羊肉4斤,葱蒜姜适量。

这些食材包出来好多的饺子,我们一家三口人吃了一顿午饭,还吃了三顿早餐。平时没有时间,周末休息了,就多包一点,冷冻在冰箱里面,早餐吃的时候拿出来煮上就可以了,比较方便。

先把葱头切小块,放入绞肉机里面绞碎。

2、这个过程有点搞笑,因为葱头的汁液非常的辣眼睛,我还好一点,我家先生被辣得直掉眼泪。

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俄罗斯币安认证账号+俄罗斯带网银银行账户 这个馅料的饺子,我家一年至少吃八次,有人竟然没吃过?太遗憾 第1张

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我乘机打趣他:不就是给你做一顿葱头饺子吃么,不至于感动的热泪盈眶啊!哈哈。

绞碎的葱头末放进纱布里面,下面放一盆子,然后把葱头汁挤到盆里。不要挤得太干,适当

留一点葱头汁

,包出来的饺子

鲜嫩多汁

3、羊肉里面放料酒、葱、蒜、生姜用刀剁碎,我家先生说用刀剁碎的肉吃着更香,当然了这些费体力的活非他莫属了。

要是我一个人做,或者和孩子一起做,我俩都剁不动,肉馅就会用绞肉机绞了。

4、给馅料里面放

一小勺蚝油

、适量盐、味极鲜、白糖、花椒粉,胡椒粉,老抽,带上一次性手套,用手把

馅料抓均匀

这里放一勺蚝油,包出来的饺子味道更鲜美。

我家先生是闭着眼睛在抓肉馅,哈哈,葱头还在辣眼睛。

5、羊肉葱头馅料抓均匀了,然后开始包饺子,我们家吃包子、饺子,干活主力就是我家先生,从和面到剁馅,再到擀面皮都是他的,我负责调馅料,包饺子,然后煮饺子。

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